Vilket land är bäst på mat?

Jo, visst är Shogun ok om den gamle japanen jobbar och deras julbord är oerhört prisvärt! Seikoen kan jag inte uttala mig om då jag inte varit där.

Jag är halvjapan och är uppväxt med japansk mat, för närvarande är jag bosatt i Japan och man kan faktiskt inte jämföra det som går att finna i Sverige med det som finns här, jag äter väldigt sällan japansk mat i Sverige eftersom den ofta är gjord av en korean eller kines eller någon annan som faktiskt inte kan tillaga japansk mat ordentligt (i alla fall inte de gånger jag har vågat prova).

Om jag äter i Sverige blir det dock alltid Shogun.

Jag antar att man blir lite extra kräsen när man är uppväxt med maten och vet hur den ska smaka, har t ex ätit "svensk mat" på andra ställen än Sverige och blivit extremt besviken.

Den Japanska maten i Kina är ypperlig.
Man betalar 150.- för all-you-can-eat.

Japanska restauranger i Kina kan vara lite fuffens, särskilt i Guangdong och särskilt de som är riktade till Japaner.
Jag vet en restaurang där man kan få sushin serverad på naken oskuld.

Italien utklassar. Har man inte ätit pizza i Italien, då har man inte ätit riktig pizza, dom är helt fantastiska där.

Sen har vi deras skinkor, Parmaskinka kan ju vara det godaste som finns men det finns även andra varianter. "Salumi" tror jag man ska beställa som förrätt på en italiensk restaurang, då får man in en riktigt fin blandning men goda skinkor och köttprodukter. Parmesanost ska även nämnas.

Och mozzarella. Caprese, Broschetta, Ciabata, det är goda grejer alltihop!

varit i Rom o käkade pizza, pasta etc. det sög kuk. smakade värre än hemmagjort. inte restaurangnivå. och vi käkade på många olika ställen i staden och det var inte billigt heller...

Amerikansk mat, fett och sliskigt ska det vara.

Genuin italiensk mat är inget som en amatör oftast gillar. Det är inte mainstream smaksättningar och lagas för en skara med lite högre känsla för matkultur och med matintelligens. När jag senast var i Italien så tyckte jag inte det var något märkvärdigt till en början, men efter ett tag så älskade jag maten. Man äter god mat samtidigt som man sitter på någon uteservering och njuter av miljön. Inte mycket som slår en pizza vid Baris hamnområde en sommarkväll, kan ha vart det godaste man käkat.

I princip så är all mat lagad av bruna människor förjävla god.

Flashbackare, vad har ni för smaklökar egentligen? Tycker inte alls om mat från mellanöstern som in princip bara är överkonsumtion av vidriga örter och kryddor som döljer smaken.. Jag vill inte låta för mycket som en svensson men måste säga att svensk husmanskost slår allt! Grekisk mat är även god och engelsk som någon nämnde tidigare!

/Tyri

Vad är det för Engelsk mat du syftar på? Du verkar insatt

Jo, jag kan tänka mig att den japanska maten i Kina är bra, den kinesiska maten är också underskattad, i alla fall den kinesiska maten i Japan. Jag antar att de flesta som kommer till Sverige och startar restauranger inte har det som yrke med tanke på kvalitén.

Åt faktiskt riktigt bra sashimi på Beijings flygplats.

Sverige och Frankrike.

Jag är helt med dig här, att ens nämna det persiska köket som ett av dom stora världsköken är en skymf helt ärligt. Persisk mat ligger det säkert timmar av förberedning och tanke bakom. Men det gör ju hela grejjen värre egentligen enligt mig, att lägga så mycket engagemang i köket för att åstadkomma nånting som påminner om pappersmassa (både i smak o konsistens) det kallar jag slöseri med tid och råvaror.
Indisk mat däremot i London, eller det kantonesiska köket, det är mat som får mig att bli hungrig.
Fyfan vad jag är trött på idioter som måste hävda sig och sin matkultur (som i detta fallet tillhör bottenskrapet).