Citat:
Sara Gabrielsson som är expert på området djurskydd och kräftdjur förklarar detta mer ingående. Hon berättar att man först måste bedöva kräftorna eller humrarna innan man avlivar dem genom klyvning. Detta kan göras, dels mer storskaligt med elbedövning, för vilket ändamål det finns specialutrustning.
Det där hittar hon helt enkelt på.. bara för hon personligen tycker så.
Statens veterinärmedicinska anstalt.
Citat:
Hummer har av tradition avlivats i kokande vatten. Beroende på storleken tar det en tid (sekunder - minuter) innan värmen når vitala organ. Därför rekommenderar vi att hummer avlivas innan kokning. Detta kan göras genom att placera en rejäl kökskniv på huvudsköldens bakkant, med eggen riktad framåt mot huvudet. Trycka till så hårt att spetsen går igenom hummern till skärbrädan och därefter trycka ner eggen genom resten av huvudet så det delas i två delar.
Kräftor kan avlivas i rikligt med stormkokande vatten. Det är viktigt att bara stoppa ner ett fåtal kräftor åt gången så att inte vattnet kyls av.
Rekommenderar betyder helt enkelt att man får ha ihjäl kräftor och hummrar genom att slänge ner de i kokaned vatten.
Ni kanske behöver en instruktion om hur man avlivar en fluga?
