Mat som är godare eller lika god uppvärmd

Hej!
Tyckte det kunde vara kul att få lite tips på mat som är godare eller lika god uppvärmd om den har fått stå ett tag. Jag har matlåda med till jobbet och det är inte alltid maten smakar lika bra som då man åt den dagen före men ibland blir det faktiskt bättre!

Ett exempel på mat som blir godare dagen efter är köttsoppa. Smakerna framhävs när soppan får stå och dra sig lite.
Exempel på mat som inte är så god dagen efter är makaronilåda. Vet inte varför riktigt. Blir ganska smaklös och det behövs mycket ketchup.

Tipsa om mat som blir succé även dagen efter och varna för mat som blir pyton!

Enligt mig så vinner Spagetti o köttfärssås i matlådan dagen efter! Grymt gott!

Allt med Pommes går bort!! torrt o smaklöst!

tycker korvstroganoff alltid är bättre dagen efter, vet fan inte varför samma med köttfärssås

Vad som helst när man kommer hem efter ett kväll ute smakar underbart.

Lasagne tycker jag alltid smakar bättre dagen efter, vet inte varför men smakar inte lika bra när man stått och gjort det, bättre efter, precis som ditt exempel med köttsoppan. Kan även lägga till gulaschsoppa där.
Ett kallt exempel är (hemmagjord) potatissallad, smakar alltid bättre när det sått och dragit till sig.

Ett exempel jag dock inte tycker om dagen efter att värma är panerad fisk, det är ingen höjdare.

En vanlig matpaj kan stå till sig en hel vecka och fortfarande vara lika god. Likadant med lasagne, som skribenten ovan nämnde.

Bœuf bourguignon eller köttgrytor/soppor i allmänhet är ju allmänt kända för att smaka bättre dagen efter. Enligt min ringa mening gäller detta även många tårtor - det saftar helt enkelt till sig i kylen under natten

tycker inte något är lika gott när man värmer upp i micro.

Snitzel/fiskpinnar (panerad mat) är riktigt jävla äckligt. Blir så mjukt och geggigt usch

https://www.flashback.org/t587398

Saker som inte geggar upp sig rent konsistensmässigt blir oftaste godare dagen efter.

Dålig: Sallader som sunkar ihop...
Bra: Pizza som fått torka lite!

Chiligryta, currygryta...hmm..antagligen de flesta typer av grytor.
ostbågar

Grönsaksgryta, har en jag gör ibland och nykokt är den rent ut sagt tråkig men efter den varit frusen blir den helt perfekt för då faller potatisen isär och matens konsistens påminner då om potatismos med lite för mycket vätska.
Görs medvetet med lite vätska för att den ska bli "matig" och mindre sopplik.