Rödvin till thai-saté

Jag ska laga thai-saté ikväll till ett par kompisar. Det ska bjudas på vin till maten och jag vill både servera ett vitt och ett rött alternativ, det röda kan eventuellt bytas ut mot ett rosévin. Jag vet vilket vitt vin som passar, men det är svårare med det röda. Röda viner serveras ju inte så ofta till starka rätter, har någon ett förslag på ett vin som passar till smakrika och starka rätter? Helst ett rödvin, men rosé kan som sagt fungera det också.

Tack på förhand.