Rippa CD till MP3/FLAC/OGG i GNU/Linux

När man skall rippa cd-skivor i Microsoft Windows är det, enligt många, Exact Audio Copy (EAC) som är det bästa programmet. Med EAC gör man först *.wav-filer, sedan LAME för att encoda mp3. Men hur gör man bäst när man använder GNU/Linux? Vilket är det program som ger bäst kvalitet?

Mina krav är VBR.

http://www.online-convert.com/

Som jag har förstått det så använder sig många av EAC genom wine eller lite olika script. Själv har jag inte hittat något bättre än EAC men jag har därav valt att göra mina rips på min Windows burk.