Tändsticka i äggvattnet

Funkar perfa med en sådan där "ägg-i-micron-pryl.

Gör små hål (finns särskilda äggpickare att köpa - ekonomivarianten är att använda den vassa änden på burköppnaren) i äggets båda ändar innan du lägger ner dem i kallt vatten.

Det räcker med att picka ett litet hål i ena ändan av ägget, jag gör det i bottendelen och det funkar bra.

Skulle jag bara göra hål i ena änden skulle jag nog välja att göra det i överdelen, det är ju där luften samlats, och vad jag förstått är det luften som får ägget att spricka.

Lägg ner en tesked kastrullen så förhindrar du att äggen spricker

Glömde du inte något i den meningen eller menar du att man ska lägga ner en vanlig tesked i vattnet?

Jag kokar upp vattnet först, sen sänker jag värmen och SEN lägger jag ner äggen, förslagsvis med hjälp av en matsked. Då slipper man åtminstone problemet med att glömma att sänka värmen --> äggen kokar inte så häftigt och spricker inte.