Det är bara här i Sverige som kartan ser ut så, just för att man vill ha Sverige i mitten på kartan. Det beror på att man som människa oftast utgår från sig själv vad det än handlar om, och då är det också mest logiskt att rita kartan så Sverige hamnar i mitten, N.Amerika till väst och Ryssland till öst, som du sa. För det är så det ser ut utifrån vårat perspektiv.
Åker du till tex Australien och kollar på en karta så kommer du se att dom har lagt Australien i mitten på kartan och vi kommer liga ute i nått hörn nånstans

.
EDIT: Självklart inte BARA här i Sverige som kartan ser ut som vi är vana vid, men iallafall "här omkring"