Fanta i äkta kebabsås ?

den klassiskt milda såsen och vitlöksåsen görs av samma bas

Basen är
40/60 äkta majonäs/youghurt

Dill,Paprikapulver,Ajvar Relish,Svartpeppar,Salt
till mild sås

Dill,Vitlök,Gurka,Svartpeppar,Salt är vitlöksås gurkan och vitlöken mixas tillsammans

Stark sås görs ofta så att sambal oelek tillsätts i milda såsen tabasco och piri piri förekommer även


/En som jobbat i branschen i sydsverige

Hörde att lättöl va den hemliga ingrediensen i en sjukt god kebabsås här jag bor då en polare praktiserade där på högstadiet. Alla har sina knep!

Hittade nyss detta recept..


Ingredienser:
3 dl gräddfil *) creme fraiche
2 dl A-fil *) butter milk (kärnmjölk)
1 dl majonäs
2 msk Heinz Ketchup
2 msk bostongurka *) hackad inlagd gurka
2 tsk paprika pulver
1 tsk spiskummin, mald
1 tsk oregano
1 tsk nymald svartpeppar
Uns cayennepeppar, mera cayenne mera Hot
0,5-1 dl osötad ananasjucie



http://sandbergsreceptblogg.blogspot...tillbehor.html