Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
2004-07-25, 05:59
  #1
Medlem
greger45s avatar
Nu på fyllan när man kommer hem så år man jävligt sugen på pizza. Är det någon som har ett snabbt recept på pizza ink degl.
Har färska chapisar + skinka+ ost+ tomat+lök m.m hemmma. Behöver ett bra recept nu. Skål på er.
Citera
2004-07-25, 09:17
  #2
Medlem
Grunddeg till pizzabottnar. Räcker till en stor pizzabotten, lagom för två personer. Med mycket fyllning räcker det till fler.

Tid: 5 minuter + 30 minuter för jäsning.

2 dl kallt vatten
½ paket jäst (25 gr)
4-5 dl vetemjöl
1 tsk salt
2 msk olivolja

Lös upp jästen i lite av vattnet.
Tillsätt resten av vattnet, salt och olja.
Rör ner vetemjölet, det ska bli en ganska lös deg.
Knåda degen ordentligt, helst för hand så att den blir smidig.
Ställ degen att jäsa i minst 30 minuter, har man tid kan den gärna jäsa länge i kylskåpet istället.
Kavla ut degen rimligt tunt och lägg på en plåt, täck med tillbehör och grädda i ordentligt varm ugn (250 grader) i 10-15 minuter.
Citera

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback