Grottfolksföda

åt dom inte mkt rå kött? skulle kunna tänka mig det

Den senpaleolitiska människan kokade eller grillade sitt kött. Den stora fördelen med tillagning var inte smaken eller hygienen, utan att näringsupptaget från maten blir mycket bättre, så att man klarar sig med mindre mat. Annars klarar vi utmärkt att äta rått kött, t o m as om så krävs, bara vi har vant kroppen vid det.