Grottfolksföda

Någon som äter enbart stenåldersmat? Det är ju ändå det vi är anpassade genetiskt för? Har läst en bok, och ämnet verkar intressant!

Vad äre för ´typ av maträtter?

kött

Ja jag äter grottfolks föda men jag äter annat också

inte mjölk o sånt... trots att vi diar det vid livets början... inget salt o så.... verkade rätt äckligt vill jag minnas... läraren hade nån lektin om detta på naturkunskapen... fastande visst inte så mycket... han hade iallafall spelat in nåt reportage från tv så nån mer har säkert sett det här!

Stenåldersdiet innebär att man äter kött, frukt, grönsaker och nötter. Man äter bara grönsaker som går att äta okokta/ostekta vilket innebär att potatis, majs, bönor,ärtor och en del rotfrukter går bort. Likaså spannmål, mejeriprodukter, socker och alla sorters förädlade livsmedel. Har funderat på att börja med det, men det känns som en gigantisk förändring från den kost man har växt upp med. Ge upp ostmackor? Blir tufft....

Och vill man ha nått sött till efterätt är det bara att gå ut i tallbarrskogen å skrapa lite kåda

Hehe, men en lustig sak är att större delen av befolkningen idag är ganska avtrubbade vad gäller socker. Om man inte äter något socker på 14 dagar så upptäcker man hur sött det mesta som vi äter är. Då räcker det med en frukt för att stilla eventuellt sockerbegär.

PS. När jag var i thailand så smakade jag både ananas och bananer som fått mogna på naturligt sätt i solen och inte i ett kylrum på en båt på väg till nordeuropa. Hade frukten som vi köper i Sverige smakat så hade godisproducenterna kunnat lägga ned verksamheten. Fan vad gott det var. Sött som bara den.

Artikel: http://www.aftonbladet.se/vss/halsa/...330217,00.html

Jag är nästan sugen på att testa...

Så länge som man får avvika så pass mycket att man får använda normala kryddor bör man väl klara sig; annars måste det vara en plåga .

Har inte den dieten nåt annat, "finare", namn också? Är det någon som har några boktips i ämnet, utöver de i artikeln?

Jag är sugen på att försöka styra mina matvanor åt det hållet, om inte annat så för att jag har en mage som envisas med att krångla en del. Sen behöver man ju inte följa dieten strikt, men man kan ju alltid kompromissa åt det hållet.

Ang socker så är det ju sjukt vad mycket socker vi får i oss, jag skulle köpa smaksatt vatten igår, som tur var råkade jag slänga en blick på innehållsförteckningen, naturligtvis var det socker i (iofs fruktos, men ändå onödigt). Det är ju så man undrar om inte sockertillverkarna står bakom nån slags konspiration...

Edit: Kryddor stod det väl inte direkt nåt om i AB-artikeln? Det var väl mest salt man skulle undvika, men det finns ju örtsalt (som väl är nyttigare, jag känner att jag har pinsamt dålig koll?).

Paleolitisk kost. Här finns en länk om det: http://www.staffanlindeberg.com/Ravaror.html

Jag har faktiskt provat paleolitisk kost ett tag och det svåra är att variera sig till rimliga kostnader. Det är dessutom knöligt att upprätthålla stenålderskosten socialt även om det förstås går om man vill. Mår man bättre? Tja, man mår i alla fall inte dåligt.

Jag tyckte det var för ansträngande och opraktiskt men det var samtidigt kul och intressant och fick en att prova saker man annars knappast skulle gjort. Fruktsallad med rostbiffskuber till huvudrätt t ex. Låter helt vansinnigt men är riktigt gott.