Simpla Hummer Recept!

Hejsan!
Har lyckats kommit över 3st frysta humrar på 300 gram styck.
Tänkte nu passa på att bjuda min kusin och hans sambo på en mysig rätt.

Jag undrar alltså om ni har några enkla hummer recept att dela med er?
Det finns inte så mycket att välja på i skafferi och kyl.. Har funderat på rostat bröd och nån majonäsblandning.

Hjälp mig fixa en mysig och god fredagkväll!

Om du har möjlighet så gör en aioli-
Bara att vispa upp rumstempererade äggulor med litet fransk senap, för att sedan montera i en neutral olja droppvis under stark vispning. När blandningen är tjock och blank så rör du i pressad vitlök, salt och peppar efter smak. Gott till alla skaldjur.

Om du är litet bekväm så funkar det även med att röra i senapen och vitlöken i en köpt majonnäs.
Inte riktigt samma sak, men ett helt ok substitut

Loggade ut från Fb ganska kvickt efter jag gjorde inlägget, åt dom som dom var tillsammans med majonäs, dill och lite citron samt ägghalvor. Men detta tips ska jag lägga på minnet!

Mvh

Funkar det med. Hoppas du fick litet lööve tillbaka nu när du lyxade till det med hummer och allt

Det uppskattades