Så, då har man smällt i sig knäckebröd!

Tycker ni som jag att knäckebröd är det godaste brödet som finns, fyfan vad gott, smällde i mig en hel rund skiva från Leksandsknäcke och den satt perfekt må jag säga. Iofs inte med något speciellt utan det ganska normala pålägget ost och sen lite gurka på det, smaskens!

Hur kan du?
Det är så äckligt... +o(
Äter hellre kardemummaskorpor då...

Äter vanligtvis inte knäckebröd, men ibland blir jag helt galen och smäller i mig massor.

Falu rut, med en jävla massa ost på.. fan va gott det är

Vilken sida ska man bre på?Åsikterna går isär i denna viktiga fråga

Typiskt 'periodarbröd'. Man kan klara sig långa perioder utan, men så slår det till utan förvarning!

Favoritvariant 1 - Med ost och senap (rikligt).
Dito 2 - Med kaviar (Kalles givetvis)

Därtill starköl, med fördel...

PS. Man breder icke på den släta sidan, givetvis.

Knäckebröd är helt underbart. Men det går lite i perioder det där. En hel rund skiva leksandsknäcke med stark lagrad prästost och ett tunt lager senap...ahhhhh!

Knäcke brukar var till jävligt bra hjälp när julskinkan ska få åtgång.
Wasa Krögarknäcke med ett Bregottlager, 2mm Julskinka, stark senap.
Svingott!

Det skall vara den brungräddade varianten oxå!

Ikväll är det Wasa´s Rundbröd Brungräddat med Kloster-ost som gäller.

Du brer givetvis på den rätta sidan dvs inte den sida som är fel.
Du bred alltså på ovansidan, den sidan är den "mjöliga" sidan och det är den sidan som är den rätta att bre på och det är således den sida du ska bre på, för att det är den rätta sidan att bre på. Det är alltså inte den sidan du inte ska bre på, för brer du på den icke-mjöliga sidan så bred du på fel sida och det är inte det du vill, för du vill givetvis bre på den rätta sidan.

Tvivlar du på det jag säger...öppna ett paket och titta vilken sida som är upp, vilket bör vara den mjöliga sidan, annars är det något som är galet i knäkkebrödsland (och Hamlet är inte där för att reda upp röran!). Den mjöliga sidan är inte upp om du håller paketet uppochner dock för öppningen är i botten på påsarna, dock är den mjöliga sidan mot ovansidan av påsen/paketet och är då den rätta sidan.

Att bre på fel sida på knäckemackorna är ungefär som att skiva en limpa och sen bre på kanten

Edit: med reservation för svatfel (medvetet fel), klockan är trots allt mycket och jag har överlevt natten på en diet av te och mera te

Men vad säger ni om den här varianten då: knäckebröd med bananskivor och kalles kaviar!

En bekant har detta som favoritpålägg på knäckebröd och har försökt intala mig att testa. Men jag har inte kommit mig för, av nån anledning... nån frivillig testpilot?

Mina favoritpålägg, smör ingår i alla varianter:

Kalles kaviar
ost, salami och tomat
kalla köttbullar
västgöta klosterost, kokt korv bredvid
messmör, doppas i varm oboy (ja, jag har kvar många av barndomens smakpreferenser)
och så det bästa: julskinka med stark senap!

Bredning: på den släta sidan

Hatar verkligen knäckebröd. Som att äta en grillad plywood skiva doppad i mjöl. Och skinkmacka om julen avnjuts helst med såkallat julbröd och en mustigare senap i mitt tycke.