Hur tillagar/äter ni era ägg? Sammanfogad tråd/mod

Vändstekta med spräckt gula och kryddfest ovanpå

Vill slå ett slag för äggröra! Vispa ihop ägg med en rejäl mängd grädde (snåla inte, det är nyttigt), krydda med flingsalt och nymald svartpeppar.

Omelett är ett annat tips, men det ämnet är så stort att det förtjänar en egen tråd.

- BG

Fan, du hann först!

Jag gillar bara hårdkokta ägg. Med kaviar eller majonäs.

Läskokta när gulan är såsig och med en massa kalles kaviar.

Hårdkokt ägg med tabasco eller sweet chilisås, salt och peppar. Ofta på en macka med smör, ost, rödlök och sallad.

Hårdkokt / omelett

Kokta ägg är som godast när vitan precis har stannat och gulan är varm. Ett kokt ägg med en grönaktig kula inuti som förvandlas till ett torrt damm när man biter i den är vedervärdigt. Stekta ägg ska ha hel, lös gula och inte vändas.

Om det är jag själv som tillagar äggen löskokar jag dem så att gulan är nästan helt flytande. Nä de har svalnat lite skalar jag dem, saltar lite och stoppar sedan in ägget helt i munnen. Biter jag av en bit rinner ju gulan ut så det är det enda rätta. Fort går det också

Löskokt med lite kaviar är fan gott också.
Alternativt smör.

Ägg är ju gott i alla dess former , Favoriten är dock löskokt med kaviar till.

Scrambled (4 ägg/port) med stekta bacontärningar, champinjoner eller kantareller, aubergineskivor och Ajvar on top. Krydda efter behag.
Sjukt fint fyllekäk!

enbart gulan rå, med biff rydberg som tillbehör
tysk öl att dricka till och en konjak efteråt.
tack.