SÖKER - Inscanning av text, där texten inte blir en "bild"

Jag söker en scanner och en programvara som man kan använda för att scanna in några hundra A4 sidor text och bilder.

Det speciella är det att jag vill att texten ska scannas in just som text och inte som en bild, så man kan kopiera valda stycken och redigera etc...

Denna funktion önskar jag även för digitala bilder, exempelvis skärmdumpar som innehåller text. Någon form av program eller programfunktion som kan analysera en digital bild och omvandla bilden av texten till kopierbar och redigerbar text.

Nån som vet vad det finns för scanners eller programvaror som klarar ovabnstående?
Det är viktigt att det fungerar bra så det inte blir en massa fel eller enormt massa strul.

Alltså Scanner och programvara för inläsning och omvandling av text till bild till text igen.

Scannern i sig spelar ingen roll. Vad du ska använda är Adobe Reader som kan göra en OCR-läsning av bilden och uppfattar vad som är text. Hoppas det är vad du söker!