Hur steka hamburgare så dom blir som på McD?

2010-09-13, 22:20 #85

Medlem

Reg: Sep 2008

Inlägg: 586

1: Tag fram en fryst hamburgare från samma leverantör som Mcd har.
2: Lägg den på stekytan och på med locket. Inställningen skall vara som på Mcd, dvs samma tid och temp (beror på vad du ska ha för kött).
3: Tag bort den från stekytan och lägg på ditt bröd.

Tadaa!

2010-09-13, 22:34 #86

Medlem

Reg: Jan 2010

Inlägg: 630

Citat:

Ursprungligen postat av z0rkeeper

Dom steker inte burgarna på dånken, dom pressar dom mellan 2 varma plattor typ, därför dom är "speciella". Borde funka i våffeljärnet, testa.

du vet tydligen inte vad ordet steka betyder.
om man nu steker på båda sidorna så är det fortfarande stekning, bara dubbel stekning. att man gör så är för att halvera tiden och göra hamburgaren stekt igenom utan att bli torr på någon sida.

2010-09-13, 23:34 #87

Medlem

Reg: Apr 2010

Inlägg: 1 541

Citat:

Ursprungligen postat av 8FJN349D

Hamburgeköttet på McDonalds smakar speciellt. Jag tycker faktiskt det är godare än om man steker hamburgare hemma. Hamburgaren är saftigare på något sätt och smakar inte alls likadant.

Kan man göra på något sätt så köttet man steker hemma blir på liknande sätt som hos McD? Vad är det som gör deras kött så speciellt?

Donken micrar hamburgarna, så there..... Now u know the big secret...

2010-09-13, 23:59 #88

Moderator

Reg: Apr 2002

Inlägg: 4 818

TS har fått sitt svar, låser denna då det mest bara blir OT och trams.

/mod

Hur steka hamburgare så dom blir som på McD?

Stöd Flashback