Trerätters med fasan (Gods och Gårdar #1 / 2010)

Hej,

nu behöver jag hjälp från er på FB.

I vintras fick jag tag på en Gods och Gårdar med ett antal recept.

Det var tre rätter:

1. Förrätt på fänkålssoppa

2. Fasan med någon puré på någon typ av rot och portvinsås

3. Krämig chokladbakelse med syrlig fruktsallad.

Prylen är den att nu är tidningen BORTA och jag hittar inte den inte någonstans... så är det någon av er som sitter på tidningen och vill delge mig recepten?

MVH,

Ph0ny