Hon fyller 50, det vankas tilltugg och törta!!!(recept tack)

Halloj ! Min morbrors fru skall ha en fest nu när hon fyller 50.
Det kommer att vara cirka 80 gäster.
Jag har fått ansvaret för att skapa tilltugg och törta!!
Tänkte att någon här på flashback sitter säkert på en massa fina recept som jag skulle kunna få ta del av!.

Jag söker alltså:
1. 2-3 olika tilltugg inte för avancerade
2.Ett tårtrecept, tänker köra i långpanna då det något är enklast om man tänker på antalet gäster(?).

Och säg nu inte saker som Tryffelbakad gåslever med diamantfluff. Då de blir ganska dyrt på 80 personer.

smörgåstårta och cheesecake mmmmm

https://www.flashback.org/t458352

https://www.flashback.org/t560548

https://www.flashback.org/t998201

https://www.flashback.org/t1177517

https://www.flashback.org/t1244163

https://www.flashback.org/t1177517

https://www.flashback.org/t1103512

https://www.flashback.org/t1080776

https://www.flashback.org/p18689665#p18689665

https://www.flashback.org/t395467

https://www.flashback.org/t815414

https://www.flashback.org/t567269

https://www.flashback.org/t554050

https://www.flashback.org/t395467

https://www.flashback.org/t448169

https://www.flashback.org/t448488

https://www.flashback.org/t421847

Bland andra trådar.

~Paul~

T ex

Tilltugg
Skivor av tunnbrödrullar fyllda med en blandning av pepparrotsgrädde och hackad rökt renkött
Små spett med grönsaker t ex körsbärstomat, gurkbit och paprika
Ägghalvor med majonäs och räkor och en lite dillvippa
Parmaskinka virad kring en bit brie-ost
Canapé med creme fresh, rom och finhackad lök
Mozarellaost och parmaskinka
Ostgratinerade tortillachips
Kavring med grön/blå-mögelost och druvhalvor


Man kan ju göra alla varianter av tårta i långpanna men en av de enklare är väl Pinocchiotårta

Menar du tilltugg som i buffé eller goda munsbitar?
Själv tycker jag att formbröd eller kavring i trekanter med rökröra är bra att bjuda på. Räkröran gör jag på hackade räkor, hackat kokt ägg, finhackad dill och purjolök, salt, peppar, majo och creme fraiche.
Röran kan man göra dagen innan och bara lägga på och dekorera med dillvippa och citronskiva.
Grillade kycklingfileér i skivor med salladsblad och nån currygrädde/röra på med nån paprikaslice på nåt ciabatabröd funkar också..
Kommer nog med mer tips om en stund när jag funderat en stund till