Bulgur till?

tjenare, mästerkocken här!

Vart så jäkligt sugen på Bulgur, och det ända jag har hemma är ravioli, makaroner och nudlar.. Vad ska jag äta till Bulgurn ?

Själv använder jag bulgur som substitut för ris och annat lite mer "onyttigt". Åt det senast igår. Kokade upp fullkornen, stekte ihop lite köttfärs, blandade i lite fetaost, tomater och ruccola och tillsatte som grand finale lite kryddor för att ge mer smak. Inte alls så dåligt!

Lät gott! Blev Bulgur med köttbullar och råröda lingon. Gott det!

Bulgur är väldigt gott och passar till det mesta. Har inte ätit ris sen jag övergick till bulgurs fullkorn.

Även kyckling (gärna med lite wok) passar utsökt till bulgur

Standard pa seglingar och absolut basta kombon ar bulgur och korv stroganoff!! Mattar ratt och lange samtidigt som man far varme i kroppen, perfekt da det ar lite kulet och man gar vakt.

Rekommenderas varmt!

Ja det kan jag tänka mig, stroganoff passar alla dagar i veckan. Jag prövade häromveckan att blanda bulgur med curry, kryddor och "strimlade" kycklingbitar. Farligt gott!

Har du prövat svart ris förresten?

Bulgur och kycklingrora, det later gott skall jag prova.

Svart ris har jag inte provat, dock nagot som kallas rott ris (men jag vet inte om det ar sjalva riset eller kryddningen som gor det. Egentligen skall jag erkanna att jag inte ar nagon stor rismanniska, foredrar sallad, bulgur eller emellanat klyftpotatis eller mos.

Om en vecka aker jag hem till sverige och da blir forsta middagen stroganoff pa falukorv

Tabouleh är mitt förslag.

Blanda kokt bulgur med hackad tomat, hackad gurka, finskuren salladslök, massor av hackad persilja och mynta, samt en dressing gjord på citronsaft, olivolja och vitlök.
Passar kanonbra ihop med grillade kebabköfte, grillspett osv.
PM:a om du (eller någon annan hungrig) vill ha ett mer exakt recept

Falukorv är en ganska allsidig matpoduktiv och därmed även välpassande till bulgur! Häll gärna på lite extra krut i pannan.

Brukar slänga i lite purjolök, lök, curry och annat smått & gott, sen blir det en soppa på allt. Grymt !

Bulgur fungerar nästan till allt! Nu på sommaren är det sjukt gott med någon grillad, maffig köttbit till.

Som fattig student äter jag sjukt mycket bulgur och för att få variation på det brukar jag hälla ner OLW:s dipmixer i kokvattnet. Bra tips, även för potatismos.

Haha OLW:s dipmixer, det måste provas! Bulgur är för övrigt sjukt gött, funkar ju till allt! Framförallt brukar jag äta bulgur ihop med kyckling, som nämnts tidigare här i tråden.