2010-04-19, 20:41
#13
2010-04-19, 23:42
#14
ungerskmat.se
finns du kan beställa mild och stark paprika pulver från dom 2 ställena i ungern som producerar den absolut bästa kvaliteten på det.
njut. det gör jag
4 kg beställt sedan jag hittade sidan i januari.
finns du kan beställa mild och stark paprika pulver från dom 2 ställena i ungern som producerar den absolut bästa kvaliteten på det.
njut. det gör jag
4 kg beställt sedan jag hittade sidan i januari.
2010-04-20, 08:35
#15
Citat:
Tack för länken. Vilket märke beställde du?
Ursprungligen postat av bobthesmoker
ungerskmat.se
finns du kan beställa mild och stark paprika pulver från dom 2 ställena i ungern som producerar den absolut bästa kvaliteten på det.
njut. det gör jag
4 kg beställt sedan jag hittade sidan i januari.
finns du kan beställa mild och stark paprika pulver från dom 2 ställena i ungern som producerar den absolut bästa kvaliteten på det.
njut. det gör jag
4 kg beställt sedan jag hittade sidan i januari.
~Paul~
2010-04-20, 11:42
#16
Citat:
Ursprungligen postat av dePaul
Tack för länken. Vilket märke beställde du?
~Paul~
~Paul~
http://www.ungerskmat.se/paprikapulver-stark-p-132.aspx
mycket trevlig och god smak. än så länge inget att klaga på.
ska dock ha tag i lite torkad chili från ungern, om nu släkten kan behaga att skicka lite.
lite annan trevlig lektyr för paprika användning och sådant finns här en bok som jag hittade i julas och har skänkt enormt mycket inspiration.
http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=3833125969
__________________
Senast redigerad av bobthesmoker 2010-04-20 kl. 11:51. Anledning: bokförslag
Senast redigerad av bobthesmoker 2010-04-20 kl. 11:51. Anledning: bokförslag
2010-04-20, 13:37
#17
Citat:
Tack för länken. Jag kommer att inhandla boken. Får dock vänta med köpet av diverse orsaker, bl a den rådande situationen på flygfronten pga askmolnet på Island. Jag har nämligen en planerad kulinarisk resa framför mig
Ursprungligen postat av bobthesmoker
http://www.ungerskmat.se/paprikapulver-stark-p-132.aspx
mycket trevlig och god smak. än så länge inget att klaga på.
ska dock ha tag i lite torkad chili från ungern, om nu släkten kan behaga att skicka lite.
lite annan trevlig lektyr för paprika användning och sådant finns här en bok som jag hittade i julas och har skänkt enormt mycket inspiration.
http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=3833125969
mycket trevlig och god smak. än så länge inget att klaga på.
ska dock ha tag i lite torkad chili från ungern, om nu släkten kan behaga att skicka lite.
lite annan trevlig lektyr för paprika användning och sådant finns här en bok som jag hittade i julas och har skänkt enormt mycket inspiration.
http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=3833125969
.~Paul~
2010-05-11, 07:56
#18
2010-05-11, 08:27
#19
Citat:
Ursprungligen postat av dePaul
Haha, receptet har varit uppe några ggr tidigare. Men OK.
Lycka till
.
~Paul~
- Köp färsk röd habanerofrukt
- Ta på latexhandskar
- Skär frukten i 4 bitar utan att slänga bort fröna och placera på plåt
- Torka i ugn på ca 55 grader tills frukten är torr. Man kan också torka i torkskåp för kläder
- Låt den torkade habaneron ligga i en papperspåse eller liknande i rumsvärme i några dagar till
- Kör sedan frukten i en elekrisk kaffekvarn eller en blender med höga varvtal. Observera, det kommer att "damma" en hel del. Använd därför munskydd och helst skyddsglasögon!!
- Låt pulvret sätta sig och häll sedan försiktigt över på lämplig glasburk med tättslutande lock. Använd återigen munskydd, latexhandskar och skyddsglasögon. Sörj också för god ventilation, både i samband med framställning och omplacering på burk. Om ventilationen är dålig så kommer du att hosta och ögontåras i flera dagar
Lycka till
.~Paul~
Haha detdär lär ju vara dödligt starkt
.Stöd Flashback
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!
Swish: 123 536 99 96 Bankgiro: 211-4106
