Stark indisk sås, tips?

Åt en gång indisk streetfood, blandade grönsaker mer yoghurt och mjöl som var friterade, stört jävla goda även för en som inte äter grönsaker annars som mig Men till detta så var det en ganska tjock, typ yoghurtbaserad sås som man doppade dom i, såsen va ganska stark och lätt rödaktig men inte nån sötsursås-konsistens utan den va byggt på yoghurt eller liknande. Nån som har nåt tips på sån sås, och jag menar inte den vanliga yoghurtsåsen med koriander, mynta etc.

röd curry och kokosmjölk? fast du borde kanske känt skillnad på yoghurt och kokosmjölk, men lika bra att posta utifall det skulle vara den sökta såsen!

nej nej det äter jag ofta och det var det inte, ganska tjock sås dessutom, får testa mig fram med lite yoghurt och kryddor typ

Kan det kanske ha varit tandoriipasta utblandat med yoghurt?

Låter som Raita!

Raita är varken starkt eller rödaktigt.

Antagligen en tandoorisås... inte så stark enligt mig, men god är den... rekommenderar Vindaloo annars, stark och god

Vindaloo är Awesome!

Bumpar lite.

Raita kan mycket väl vara stark. På Mitali i Vasastan (sthlm) så har dom en ganska kryddig raita och den är mycket god. Helt klart lite rödaktig. I vissa recept ska man ju ha chili och cayennepeppar och har man lite extra av det så blir det ju gott.

Nu bumpar jag lite också

Jag åt buffé på en indisk restaurang i Umeå och till den fanns det nån halvstark sås som liknade sambal oelek både till utseende och smak, och de hade färsk koriander i.

Jag har försökt söka efter vad det kan ha varit för något men inte lyckats. Någon som har tips på vad det kan vara?

Kan det vara "Cilantro-Chili Pepper Sauce"?

~Paul~

Det kanske det kan vara, hittade inte så många bilder på den, men på restaurangen var den röd iallafall.
Jag får testa den där, tack för tipset
Annars ska jag ta och höra nästa gång jag äter där.