Exploderande chipspåsar

Detta ämne skulle kanske lika gärna kunnat hamna under Livsmedel eller någon samhällsbyggnadstråd, men jag testar här:

Då jag ibland jobbar på hög höjd (på ett teleskop på Kanarieöarna på 2400 m höjd) har jag noterat att tättslutande behållare (chipspåsar, till exempel) föga förvånande exploderar under färd upp för berget, på grund av det sjunkande lufttrycket. Även yoghurtförpackningar kan ha denna egenhet, även om den lilla mängden luft i en yoghurtburk gör att effekten oftast inte blir lika stor.

Min fråga är givetvis inte varför detta inträffar, det begriper jag väl. Men jag funderar på hur man hanterar det på ställen som är ännu högre belägna, och där det finns folk som bor och affärer. Vi stackars astronomer som får en chipspåse exploderad då och då kan väl leva med det, men hur fungerar det med leverans av dylikt förpackade livsmedel till städer såsom Potosí? http://en.wikipedia.org/wiki/Potos%C3%AD Potosí är alltså en stad med 160.000 invånare drygt 4000 meter över havet, vilket ju ger en betydligt större tryckskillnad än den som jag utsätter mina chipspåsar för på väg upp till teleskopet.

Har de egna fabriker som tillverkar allt som ska förpackas i tättslutande påsar? Eller säljs det särskilda "lågtryckschipspåsar" dit, med extra lite luft? Eller får invånarna stå ut med att alla liknande matvaror säljs i förpackningar som gått sönder i frakten dit?

Tjipp!

Dom säljer väl chipsen i lösvikt antar jag! Nej, men antingen är det väl specialgjorda påsar som tål högre tryck, eller så som du säger, lägre lufttryck inne. Det är ju mycket mindre sannolikt att påsarna imploderar där nere, eftersom formen inte tillåter det (precis som att det är svårt att klämma sönder ett ägg med hela handen, fast den lilla kyckligen lätt kan ta sig ut). Tror att det skulle vara för olönsamt att ha egna fabriker för den lilla folkmängden.

Jag bildgooglade på "shop potosí" här är ett resultat: http://2.bp.blogspot.com/_KgIqQvYUs3...shoppotosi.jpg

Här syns tydligt att de endast äter Pringles-chips.

Du inser säkert att en påse inte kan implodera, ty påsen i sig har ju ingen minsta volym. Det är bara att fylla lite mindre luft i dem. Rent praktiskt tror jag att ett litet nålstick kan lösa problemet.

Tack för alla teorier.

Jag har ytterst svårt att tänka mig att man producerar speciella typer av chipspåsar för en så liten marknad, men jag kan ha fel.

Gällande Pringles: De blir också rätt explosiva, ni vet det där papperslocket som man drar av när man öppnar sin pringles brukar bukta ut väldigt mycket på 2400 m höjd, ofta såpass mycket så att plastlocket trillar av (har dock aldrig exploderat, så det kanske är starkare).

Nålstick? Försämrar inte det hållbarheten något väldigt?

Jag vet inte, men det känns inte som att denna fråga blivit helt utredd. Ingen som varit i Potosí? Jag kanske borde fråga under "Resor->Sydamerika"?