Citat:
Ursprungligen postat av HomerSoprano
http://www.gp.se/konsument/tester/1....za-fettbomb-09
"I själva verket har alla våra åtta pizzor i analysen för lite kolhydrater i förhållande till fett och protein."
Vad säger experterna om detta? Och hur bra är ni på att bedöma kalorimängden i en pizza?
Man kan få i sig kolhydrater på annat sätt.
Kalorimängden kan väl enklast beräknas genom att väga och uppskatta de olika delarna av pizzan, dvs ost, deg, tomatsås, pålägg etc. Annars kan du sätta eld på den hålla den under ett kärl med en liter vatten och se hur pass uppvärmd vattnet blir, förutsatt att du har formlerna och entalpin för glaset/vattnet.