Bästa receptet för gnocchi?

Jag har försökt hitta ett bra, enkelt och gott recept på gnocchi* men inte hittat något. Idag försökte jag göra gnocchi efter ett recept med enbart potatis och mjöl, men det blev inte bra.

Har någon ett idiotsäkert recept?

* Nej, jag menar inte de pastasnäckor som man kan köpa för en billig peng.

Det här är idiotsäkert. http://www.recept.nu/1.118585/paolo_...inati_al_forno
Har provat det själv och det är djävulskt gott.
Tycker du inte likadant så är något fel på dina smaklökar.

Smaklig måltid!

Låter jäkligt gott, en fråga ska man blanda potatisen och mjölet innan man gör grottan?

OT raderat

Tillsägelse till siiiTa för OT


/Mod