Surströmming Förbjuds! /Finns förslag på förbud, ändrat av mod

Sill och strömming är samma fisk. Olika namn, beroende på geografiskt läge.

~Paul~

Jag tittade på surstromming.se.
Där jämför man sill och strömming. Tydligen är det samma familj men inte helt samma fisk. Olika antal ryggkotor, annan fetthalt, osv.

.

Teoretiskt rätt men....
Om fiskarna inte får fiska strömming och lax ebjuds få fiskemöjligheter.
Siklöjan fiskas 3 -max 4 veckor per år. Det kan inte en fiskare försörja sig på.
Detta kommer att slå ut hela fiskarkåren längs norrlandskusten.
Alltså. Siklöjan kanske får fiskas men av vem då?


.

den var riktigt bra

Men alltså arten är densamma!!

Ur Abbas presentation:

"Skillnaden mellan sill och strömming är till största delen språklig. Det som skiljer sill och strömming åt är främst var den lever. Sill som lever i Östersjön, norr om Kalmar, kallas strömming och den som fångas på västkusten eller i Skåne kallas helt enkelt sill. Strömmingen är dessutom något mindre och magrare än sillen. För ju lägre salthalten är, desto mindre brukar fisken bli. Vi på Abba använder bara sill i våra produkter."

Ur Naturhistoriska Riksmuseets presentation:

"Sill eller strömming betraktas idag som en och samma art. Namnet strömming användes i dagligt tal för sill fångad i större delen av Östersjön. Enligt ett kungligt påbud från 1500-talet ska sill fångad öster om en linje mellan Kalmar och den polska kusten kallas strömming. Ordet strömming användes i dagligt tal för sill fångad i större delen av Östersjön. Det svenska namnet strömming har ett ovisst ursprung, men kan komma från det fornsvenska 'strömling' eller från en diminutiv form av 'strömil', som betyder en som far fram i flock, och som ytterst är avlett av 'strömma'. Namnet strömling återkommer även i andra språk i Östersjöregionen och längs Nordsjön.

Anledningen till att sillen i stora delar av Östersjön givits ett eget namn beror nog till största delen på att arten gradvis ändrar utseende. Även proportionerna mellan olika kroppsdelar förändras ju längre in i Östersjön man kommer. Likaså minskar antalet ryggkotor ju längre norrut man fångar den. En sill från Västerhavet har till exempel ett förhållandevis kort huvud jämfört med en strömming från Östersjön. Ju längre in i Östersjön man fångar strömmingen desto större är dess relativa huvudlängd, och artens fetthalt är lägre i Östersjön jämfört med Västerhavet. Förändringarna beror sannolikt på att den i Östersjön avtagande salthalten utsätter enskilda strömmingar för större och större fysiologisk stress ju längre in man befinner sig i Östersjön."

Som jag tolkar det så består skillnaden i tillgången på föda och geografiskt läge (som jag skrev tidigare) och inte i arten som sådan.

~Paul~

Fermenteringsprocessen gör mig helt varm i magen.

Skämt åsido, processerna är annorlunda, men de delar många likheter.

Du pratar skit, Kärring. Mjölksyrad mat är något helt annat än förruttnelse.
Och grod- och snigelätarna nere i EU skall fan inte tala om för oss vad vi skall stoppa i munnen.

Det gäller nu också att se till att svenska politiker förhindrar påbud från SovjetEUnionen som att förbjuda snus, kräftor och surströmming för att vi skall köpa deras EUroshopperskit istället.

Norrlänningarnas fiskevatten är så förorenat från öststatsländerna att deras fiskevatten inte ger giftfri fisk.
De har då valet att sluta göra surströmming eller att helt enkelt ta in sill från tex västkusten.
Jag tror det hela grundar sig i ett stöd för norrländska fiskerinäringen.

EU, är en vidrig liten realiestat.. Ingenting bra kommer genom EU, såvida man inte är realie och tror så allt ändå. Kolla bara på england, George Orwells framtidsvision är påväg att ohämmat besannas, sakta men säkert. Bakåtsträvare av den milda grad är vad dom är!!
Fast nej, inte äns det.. Giriga "ned i fördärvet-strävare" är dom!

Såg i DN att frågan skulle tas upp i Riksdagen för debatt 16/2.
Då är det tydligen ett hot på riktigt! Strömmingen (Vildlaxen och Löjan) hänger löst!
Vad jag förstått så är det regeringen som är problemet och hotet.
Bollen är hos dom! Det är dom som skall ansöka om undantag.

Gör dom inte det så är det slut med allt yrkesfiske i Östersjön och Bottenhavet!
Och därmed slut med Surströmming, Vildlax och Löjrom! De får inte saluföras!
Skickar dom in ansökan så får dom sannolikt fortsatt eller permanent undantag.
Åtminstonde enligt DN!

Jag tror att Regeringen lätt som en plätt offrar allt Yrkesfiske utefter Norrlandskusten, Surströmming, Vildlax och Löjrommen om dom inför EU vinner politiska poäng!
Efter fiaskot i Köpenhamn så kan vad som helst hända!
Sådan är politiken! Är det inte nyttigt att äta fisk!!!!!

Edit:
Kollade lite mer och hitta den här sidan. Surströmmingsbranschen har t.o.m. en Akademi!!??