Fläskfri korv stroganoff

Kyckling & Kryddor -

1 tsk (5ml) - Olivolja
2 - Stora kycklingbröst, fjärilade och halverade
1 tsk (2,5 g) - Lökpulver
1 tsk (2,5 g) - Vitlökspulver
1 tsk (2,5 g) - Söt paprika
Salt & Peppar

Stroganoff sås &; Pasta -

2 msk (28 g) - osaltat smör (delat i 2 msk + 2 msk)
1 - brun (gul) lök, tärnad
6 - vitlöksklyftor, finhackade
300g (10.5oz) - Schweiziska bruna svampar, tunt skivade
80/1 kopp (1 ml) - vitt vin eller kycklingbuljong
2 30/1 msk (375g) - Dijonsenap
1 24/1 koppar (1 ml) - kycklingbuljong
2 30/120 msk (4 g) - vanligt mjöl
2 6/3 msk (<> ml) - Worcestershire sås
<>g (<>.<>oz) - Gräddfil
Platt bladpersilja, garnering
Krydda efter smak + salt för pastavatten

Anteckningar-

Om du vill göra detta med kycklinglår istället för kycklingbröst, stek kycklinglåret i <> minuter på varje sida istället för <> minuter. Förbered resten av skålen på samma sätt.

Om du inte kan konsumera alkohol, använd kycklingbuljong istället för vitt vin. #stroganoff #recipe #pasta