Ditt Julbord; favoriter, bottennapp och recept. (Sammanfogad/mod)

Samma julbord

Det är tradition?
Grönsaker? Sån hippiesmörja!
Det finns en anledning till att vår blindtarm kopplats ur.

// Ivar vidfamne

Köttbullar, prinskorv och revben är det viktigaste. Sen kvittar det med resen men sill är också fint

Skinka,potatis, jansson, köttbullar , prinskorv, lantpate , glazeade revben , rödkål, grönkål, ägghalvor , rödbetsallad, rökt ål , böckling, rökt makrill i 3 olika sorter, 4 olika sillar, gravad lax, rökt lax , västkustsallad, vörtbröd, skånsk grovkornig senap ...

Kan det blir bättre?

O ja jag är från västkusten

köttbullar, potatis, skinka, morotslåda, kålrotslåda, prinskorvar, rödbetssallad, kokta ägg av nån anledning, och en massa annat jävla skit som jag inte ens skulle röra vid med en 5-meters påle.

Det gäller, vid julbord som alltid annars, att försöka äta sig mätt på det godaste. Jag brukar börja med att förse mig med några ägghalvor garnerade med räkor och majonnäs samt lite lax och hovmästarsås. Sedan byter jag tallrik och bestick. Därefter förser jag mig med rejält med Janssons frestelse, köttbullar och rödkål samt en skiva vörtbröd med edamerost. När det är avklarat så brukar jag undersöka om det finns något annat jag är sugen på, annars (oftast) blir det mer frestelse/köttbullar/rödkål.

På juldagen kan man med fördel äta lutfisk, kokt potatis och béchamelsås, som man strör med stora mängder kryddpeppar.

Julskinka gör sig bra som mellanmål i juletider. Att då och då ta en skiva julknäckebröd med skinka och dijonsenap är välgörande för själen.

äter väll som de flästa sagt, köttbullar prinskorv potatis osv, men mina favvoriter är dock morsans jansson och mormors inlagda sill

Det blir:

köttbullar (hemmagjorda)
prinskorv
skinka (köper färdigkokt och griljerar själv)
rödbetssallad (hemmagjord)
kokt rödkål (hemmagjord)
janssons (hemmagjord förstås)
sylta
tjocka revben (honungsmarinerade och ev en vitkålssallad till det)
rökt lax
gravad lax (hemmagjord, två varianter, en med saffran och apelsin och en vanlig)
ägghalvor med rom, majonäs och dill
vörtbröd (hembakt)
inlagd sill (hemmagjord)

Det är vad jag kommer på just nu, kanske har jag missat något.

Edit: Potatis ska det vara till förstås. Som dryck får det bli julöl och julmust, eventuellt någon nubbe också.

jag brukar försöka äta mig mätt på fiksen, då det är det absolut godaste. Fattar mig inte på sådana idioter som bara äter massa prinskorvar, köttbullar och potatis. Potatis är ju bara slöseri med magsäcksutrymme.

Nja, men lite potatis vill man allt ha som bryter av lite mot allt kött och fisk.

det vi brukar ha är - skinka, revbensspjäll, matjessilltårta, sill, rödkålssallad, lax, ägghalvor, brysselkål, jansons, prinskorv, köttbullar, mimosasallad, rödbetssallad, senap och bröd och ost

Revbensspjäll är något fler och fler nämner.
Jag har dock aldrig sett det på julafton.

Smaklig spis.

// Ivar Vidfamne