Ditt Julbord; favoriter, bottennapp och recept. (Sammanfogad/mod)

Mina absoluta måsten är:
1] Traditionellt griljerad julskinka; inga skumma Nigella-varianter eller dylikt.
2] Inlagda sillsorter, rökt alt. gravad lax, rökt ål, ägg, hovmästarsås.
3] Vörtbröd, kavring, Edamer-ost och/eller cheddar.
4] Köttbullar och prinskorv.
5] Brunkål.
6] 2-3 senapssorter (skånsk grovmalen, finmalen, dijon).
7] Janssons frestelse.
8] Rödbetssallad,
9] Julmust, julöl och div. akvavit-sorter.
A] Julgröt till efterrätten - gärna den danska varianten med mandel, hårt vispad grädde och körsbärssås.

Sådant som definitivt kan väljas bort:
1] Aladåb.
2] Lutfisk.
3] Syltor av olika slag.
4] Patéer.

Dopp i grytan den 23:e dec. är obligatorisk tradition i vår familj och är också ett måste.

Måsten på julbordet är alltid janssons, hemgjorda köttbullar, sill i alla dess former, vörtbröd med julskinka och senap (gärna Skånsk grov eller Gästabud söt&stark) och mors currysallad. Kan knappt bärga mig fram till jul..

Skippar brun- och rödkålen, det går aldrig ner. Surkål ska jag se om det går lättare ner i år.

Måste: Senapssill, vörtbröd, rödkål, skagenröra, ägg, prinskorv, janssons, ost, gröt!!!!

Måste inte alls: Julskinka, köttbullar, lax

Julskinka, sill, lax, ägg, janssons, bröd, ost, LAMMFIOL viktigaste !

Farmors köttbullar är helt klart det viktigaste.

Jag tar lite av allt, men det jag gillar mest (och tar flera omgångar av) är

-sill i alla former
-lax i alla former
-jansson

Fattar inte hur man INTE kan gilla jansson... så jävla gott

Det finns halvmänniskor som misshandlar rätten Jansons frestelse rätt rejält.
Likadant är det med köttbullar och skinka med. Jag har mer än en gång på julmiddagar fått lämna uckiga köttbullar och blödande skinka kvar på tallriken under en servett.

måsten på jul bordet är ju prinskorv köttbullar potatis senap julskinka all fisk (nästan)... men när jag tänker på det.. eftersom att jag är mogen o stor nog att inte bo hemma så det jag ser fram imot är dagen efter då man fått med sig rester av jul maten och gör en hemma gjord pizza med julbords mat =)
skippar lutfisk så sladdrigt och luktar skumt... jansons frestelse går också bort i år då jag mår illa av bara doften(för ätit mig lite kanske) =)

Okej, BORTSETT från alla halvmongo-försök till julbordsdelikatesser

Sillen kommer först, sen några prinskorvar samt julknäcke med Bregott extra salt och en rejäl skiva julvört. Tar en klunk av Mariestads julöl, sen blir det en ägghalva med majonäs på och två hemrullade köttbullar.

God Jul!

Edit: FAN VA SKÖNT DET SKA BLI ATT KOMMA HEM ÖVER JUL!!!

Jag höll på och gjorde ansjovis förr, tills jag upptäckte att man inte behövde gå omvägen via fisken, utan kunde använda kryddblandningen direkt.
Det var så jag uppfann Falsk Jansson.

Så länge det är vällagat tycker jag att det mesta på julbordet är gott. Mamma Scans köttbullar, Rydbergs rödbetssallad, Slotts senap och liknande kan fördärva en stor del av matupplevelsen. Sen har jag aldrig begripit varför i helvete det finns kokt potatis på julbordet?? Vem äter det? Bruna bönor och lutfisk avstår jag också helst ifrån.