KORTA HÅLLBARHETSFRÅGOR aka "Kan jag äta detta?"

Tja. Tog upp ett par frysta kycklingbröstfiléer som nu ligger i kylskåpet för andra eller tredje dagen tror jag, hur ser ni på detta? Är dem ätbara?

Ingen fara att stå i kylen över natten

Hallå på er!

Jag köpte köttfärs kl 20.00 igår, vid 02.00, allstå 6 timmar senare ser jag att köttfärsen ligger kvar i ica-påsen på diskbänken. Därefter ställde jag in den i kylen.

Nu till frågan, kl 07.20

Går det att använda köttfärsen nu när den har stått ute i 6 timmar?

Herregud ja. Inga problem alls.

jo det går att äta den fortfarande

Hade det varit i en restaurang så hade du fått fetglömma den färsen enligt regler osv.

Men nu är du hemma, då har du tre grunder att gå efter.
Lukta på den, titta på den, smaka på den. Om de tre stegen är okej så ska det inte vara någon fara

ja men den är förpackad, jag har inte använt den ännu. plasten är på!

Bakterier trivs bäst och förökar sig snabbast i rumstemperatur, men som föregående sa, så är det ok om det luktar, ser, och smakar bra. Vid tillagning dör de allra flesta och vanliga bakterier också, så det är förmodligen rätt lugnt.

Köttet är kontrollerat så även det är helt lugnt, men bor du i typ Sudan så borde du kanske ta det lite lugnt med köttet.

Jag skulle ha slängt
Nötfärs är fett och vidrigt, och skall under inga omständigheter ligga i rumstemperatur i 6h såvida man inte tinar upp det.

Vad kommer ske efter sex timmar menar du?

Har dem ICA i sudan?

Det redan dåliga köttet kommer att bli ännu dåligare