KORTA HÅLLBARHETSFRÅGOR aka "Kan jag äta detta?"

svaret är ja.. men sen om du blir sjuk eller inte återstår att se

Nä, jag blev inte sjuk...

i kylen?

Till de blir dåliga?

Skämt åsido; om potatisen är grön eller har alldeles för mycket rötter är den inte jättesmaskens. Om tomater möglar är de inte heller någonting för kalaset - men skrynkliga tomater går utmärkt att använda i maträtter.

Man brukar inte hålla tomater i kylen, dom blir bara sämre då. Men potatis kan du hålla väldigt länge, beroende på hur svalt du har det.

fyfan, hann äta lite av tomaten innan ja märkte denva möglig

Jag tror inte dina enorma mängder tomater blir mögliga i kylskåpet under, ens 2 veckor. Kom med en smart fråga i stället, eller ge fan att ställa idiotfrågor som bara tar upp tid för oss som vill vara till hjälp.

Du rekomenderar alltså att förvara tomater i rumstemperatur? makes sense det ska jag göra i forts.Hur rekomenderar du paprika , hur länge håller den osv? kyl eller rumstemp?

Paprika bör man förvara svalt. En kallkällare är perfekt, lika bra till paprika som till potatis. Paprika kan man dock ha i rumstemperatur 5-6 dagar. Ser dom bra ut är dom oftast bra att äta.

Lite OT men ändå inte: Orkar nån skriva vilka grönsaker man bör förvara i kylen/skafferiet/rumsvärme för bästa hållbarhet?

En fråga, jag har - helt subjektivt av egen erfarenhet - fått känslan av att tomater HÅLLER bättre i kylskåp än i rumstemperatur, självklart SMAKAR den sämre/mindre direkt ur kylen. Jag brukar ta ut tomater ur kylen på morgonen för att använda på kvällen/närmaste dagarna efter. Detta stämmer alltså inte?

Jag tänkte direkt på smaken. Det är möjligt att dom håller längre i kylskåpet. Bra fråga, och svår att svara på. Har man 10 tomater så passar det utmärkt att ha dom i rumstemperatur om du ska äta dem under en vecka. Medan om du har 10 kilo, så kanske det är bättre att ha dom i kylen innan man ska använda dom. Jag har inget bra svar, men dom blir dock godare och mognar om dom förvaras i rumstemperatur, och det är väl på det jag baserade mitt första svar på.

Kanske man kan säga att kylda varor håller sig längre, med eller utan bibehållen kvalitet? Det är väl det som är springpunkten.