2010-01-05, 08:42
#49
2010-01-06, 21:22
#50
Just pizza är lite intressant mig veterligen är det vi får serverat i Sverige ändå rätt lokalt och påminner inte alls om det jag ätit i Italien.
De två varianter jag fått där är en som ser ut som vår förutom att brödet är så tunt att det blir lite hårt, och nått de kallar rustika vilket påminner om pan pizza och skärs ut och säljs på lösvikt från stora plåtar.
Just pytt i panna är ju för övrigt Sveriges svar på pizza båda ska ha kommit till som ett sätt att ta hand om gamla rester.
De två varianter jag fått där är en som ser ut som vår förutom att brödet är så tunt att det blir lite hårt, och nått de kallar rustika vilket påminner om pan pizza och skärs ut och säljs på lösvikt från stora plåtar.
Just pytt i panna är ju för övrigt Sveriges svar på pizza båda ska ha kommit till som ett sätt att ta hand om gamla rester.
2010-01-09, 20:38
#51
Citat:
Ursprungligen postat av Cantoras
Lånar tråden: ska också bjuda indier på mat och har problem med efterrätten.
Någon som har tips på en klassisk vegetarisk efterrätt/dessert?
Jag vill helst inte göra något som huvudsakligen baseras på färsk frukt, typ fruktsallad, eftersom kvaliteten på frukt här är så usel jämfört med i Indien.
Suffle, tiramisu, glass, puddingar, vaniljsås och en massa annat faller bort eftersom de innehåller ägg. Finns det några bra äggfria söta efterrätter?
Någon som har tips på en klassisk vegetarisk efterrätt/dessert?
Jag vill helst inte göra något som huvudsakligen baseras på färsk frukt, typ fruktsallad, eftersom kvaliteten på frukt här är så usel jämfört med i Indien.
Suffle, tiramisu, glass, puddingar, vaniljsås och en massa annat faller bort eftersom de innehåller ägg. Finns det några bra äggfria söta efterrätter?
En ägg- och laktosfri cheesecake kanske? Jag har lagat denna cheesecake flera gånger och varierat toppingen med olika bär och frukter. http://veganvrak.blogspot.com/2008/0...onverdrag.html Den smakar även bra utan topping, alltså bara botten och cream cheese-fyllning om du inte finner några goda bär eller frukter att bre på
Stöd Flashback
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!
Swish: 123 536 99 96 Bankgiro: 211-4106
