Citat:
Ursprungligen postat av
ProfessorAnus
Kan någon svara på nedan.
På koreanska restautanger i Asien så bjuder dem på förätter likt tapas typ kimchi och andra smarrigheter. Varför inte i Sverige?
Det är inga "förrätter" per se. Snarare sidorätter man äter genom hela måltiden. Har själv varit i Korea och det var långt ifrån alla ställen som bjöd på kimchi eller andra tillbehör. Gick man på BBQ restauranger så ingick dessa alltid, men det ju inget de "bjuder" på som du skriver. Det är såklart inbakat i priset som du betalar för köttet.
Att det inte funkar i Sverige är att det skulle bli för dyrt för Restaurangerna att erbjuda det på samma sätt som i Korea. Råvarukostnaden är flerdubbelt högre här och då skulle de behöva ta betalt som en stjärnkrog.
