Ämne: Miljöförvaltningen "slog till" mot pizzeria i Borås.
Skatteskolk
Medlem
Det finns ett brittiskt program som heter Food inspectors. Där kan man se lite hur det går till, hur reglerna fungerar. Fast det är ju lite skillnad.

Här tror jag mest att tillsyn sker vid klagomål från kunder. Möjligtvis att det sker riktad insats mot t.ex. pizzerior en gång per år eller vartannat år. Dock är protokollen inte lika lättilllgängliga här.