Citat:
Ursprungligen postat av
Readyfreddie
Nja, man skriver att det kommer kosta ungefär som riktig choklad. Poängen enligt vissa är "klimatet". Sen behöver man processa det vegetabiliska fettet så att det får fastare form. Blir det vanliga "härdat eller delvis härdat fett". Palm- och sheaolja vad jag ser. Det är sånt man ska försöka undvika, ingår i "butiksbakade" wienerbröd till exempel.
Så finns ingen anledning för vettigt folk att köpa detta, på Söder går försäljningen säkert bra.
Nej, finns ingen anledning att köpa vanliga Maraboukakor heller. Jo, man har råd men det finns gränser. Budgetchoklad innehåller lika mycket kakao men är inte lika goda.
Man får en knuff att göra det man ändå borde göra, spara chokladpengarna och köp något bra märke till jul och så.
Tja, jag tycker det är bra att det sker en utveckling och att råvarubasen för snasket breddas. Om man vill äta eller inte är var och ens ensak. Om du ändå tvunget måste ha äkta vara så kan du se det som att blir mer över av den åt dig om det finns choviva tillgängligt.
Snasket har stigit drastiskt i pris de sista fem åren och det är många mindre bemedlade som inte kan unna sig något gott längre. Bland dem svaga åldringar som faktiskt kan ha ett medicinskt behov av kaloririka livsmedel.
Vad vanlig choklad kostar är högst varierande och poängen med choviva och andra substitut är att det finns alternativ vid prischocker. Med fortsatt utveckling av produktionsteknik och större volymer faller också substituten i pris långsiktigt.
Det har argumenterats kring processade fetter i årtionden och lagts miljarder på att utvärdera säkerheten. Och som väntat går det inte att hävda att en syntetisk fettmolekyl skulle vara farligare än en naturlig.
Det är väl med det här som med elbilar: Västvärlden har lidit av oljeprischocker sedan början av 70-talet och det är högst vällovligt att det kommer ett substitut för bilar som behöver olika sorters brännbara drivmedel.
