Citat:
Ursprungligen postat av
Amor
På den tiden hade man balans i livet. Många rörde på sig i jobbet. Man åt inga extrema dieter. Idag ser vi en ohälsosam polarisering i samhället. En underklass som inte rör sig någonting och äter väldigt onyttigt. En övre medelklass som istället gjort hälsa till sin religion, brinner för träning och att äta "rätt sorts protein". Det är ett faktum att många ungdomar från övremedelklassmiljöer lider av olika ätstörningar och träningsberoenden, jag är övertygad om att det beror på deras föräldrars neuroser kring dessa frågor. Förövrigt skulle jag säga att det är väldigt TM att i huvudtaget prata om "protein" i samband med mat.
En tacky medelklassvinkel i sig att utmåla folk som ser smala ut på gamla foton som sunda. Typiskt överbelånad miljöpartitjänstemannamedelklass. "Jamen vi konsumerar ju så mycket onödigt....."
Det var fan inte sundare förr. Att folk ser smalare ut på fotona har enkla och handfasta förklaringar.
Dels rökte och snusade folk som själva fan. Tobak var billigt att köpa och accepterat att bruka i sammanhang som vore otänkbara idag. Vid fikabordet på jobbet och på allmänna transportmedel och väntsalar och egentligen precis överallt.
Det är välkänt att intensivt tobaksbruk sätter ner aptiten.
Dels söp folk och var småfulla i vardagen på ett sätt som man måste åka till Ryssland för att hitta en motsvarighet till idag.
En kvarting om dagen sätter ner aptiten det med. Om man upprätthåller den konsumtionsnivån under längre tidsperioder.
Dels var det allmänt förjävligt i affärerna. Dåligt utbud, usla matvaror med en massa undermåliga halvfabrikat och relativt lönen mycket högre priser. Framförallt på snask och glass och dyligt.
Säga vad man vill om EU men det har definitivt ökat kvalitetsmedvetenheten när det gäller matvarorna.
Som ett resultat hade folk också mycket lägre medellivslängd än idag.