2025-05-10, 13:37
  #13
Medlem
Rickard.Anderssons avatar
Citat:
Ursprungligen postat av MarcoStar
Om kunden bryr sig, måste tillverkaren bry sig. Annars får han ju inte sälja sin sås. Många kunder är hälsomedvetna och läser på burkarna vad de innehåller och näringsvärden innan den åker ner i varukorgen.

Fast bea innehåller 700 kalorier per 100 gram. Så ur den synpunkten är den väldigt ohälsosam.

Det finns lättgrädde som typ har samma mängd kalorier som mellanmjölk typ 65 per dl, så varför har vi vispgrädde som innehåller 350 kalorier per dl?
__________________
Senast redigerad av Rickard.Andersson 2025-05-10 kl. 13:41.
Citera
2025-05-10, 13:40
  #14
Medlem
MarcoStars avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Rickard.Andersson
Fast bea innehåller 700 kalorier per 100 gram. Så ur den synpunkten är den väldigt ohälsosam.

Verkligen! Man kan äta allt, men inte alltid! Det är mitt motto.
Citera
2025-05-10, 13:41
  #15
Medlem
Hurt-Åkes avatar
Det är smaken som betyder nåt. Tycker de där färdiga i burk faktiskt är bra. De gör sitt jobb!
Citera
2025-05-10, 13:42
  #16
Medlem
Hurt-Åkes avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Rickard.Andersson
Fast bea innehåller 700 kalorier per 100 gram. Så ur den synpunkten är den väldigt ohälsosam.

Det finns lättgrädde som typ har samma mängd kalorier som mellanmjölk typ 65 per dl, så varför har vi vispgrädde som innehåller 350 kalorier per dl?

Jag trodde meningen med att man äter är att få i sig energi...
Citera
2025-05-10, 13:45
  #17
Medlem
Rickard.Anderssons avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Hurt-Åke
Jag trodde meningen med att man äter är att få i sig energi...

Så är det. Men ingen kan leva på enbart bea. Tror även 700 kalorier från potatis alltså typ 600g mättar bättre än 100g bea. Ganska säker på att du får mer energi av 600g potatis än av 100g bea.
Citera
2025-05-10, 13:47
  #18
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Rickard.Andersson
Fast bea innehåller 700 kalorier per 100 gram. Så ur den synpunkten är den väldigt ohälsosam.

Det finns lättgrädde som typ har samma mängd kalorier som mellanmjölk typ 65 per dl, så varför har vi vispgrädde som innehåller 350 kalorier per dl?
Påstår du att kalorier är ohälsosamt?
Citera
2025-05-10, 13:48
  #19
Medlem
KlasLunds avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Rickard.Andersson
Riktigt bearnaisesås innehåller inte en droppe rapsolja, men alla man köper i butik har rapsolja som huvudingrediens.

Varför kan inte tillverkarna göra riktig bearnaisesås och sälja? Priset blir högre, men det är väl bara att lägga på kunden?

Såg att Ica skryter om att deras sås har "smör" hela 6,2%, det var ju generöst av ICA, eller inte.

Nu gissar jag men kan det inte ha med hållbarhet att göra?
Citera
2025-05-10, 13:49
  #20
Medlem
Rickard.Anderssons avatar
Citat:
Ursprungligen postat av KamerunHunter
Påstår du att kalorier är ohälsosamt?

Ett överskott är ju ohälsosamt.
Citera
2025-05-10, 13:50
  #21
Medlem
Rickard.Anderssons avatar
Citat:
Ursprungligen postat av KlasLund
Nu gissar jag men kan det inte ha med hållbarhet att göra?

Det säljs ju rent smör utan problem. Kanske håller någon dag kortare, men det är ändå konserveringsmedel i det mesta, så varför skulle man inte kunna ha det i riktig bea?
Citera
2025-05-10, 13:51
  #22
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Rickard.Andersson
Ett överskott är ju ohälsosamt.
Ett överskott ja. Men man behöver ju inte äta ett överskott.

En produkt är inte ohälsosam bara för att den är energität.
Citera
2025-05-10, 13:56
  #23
Medlem
CuteTwink-I-wass avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Rickard.Andersson
Riktigt bearnaisesås innehåller inte en droppe rapsolja, men alla man köper i butik har rapsolja som huvudingrediens.

Varför kan inte tillverkarna göra riktig bearnaisesås och sälja? Priset blir högre, men det är väl bara att lägga på kunden?

Såg att Ica skryter om att deras sås har "smör" hela 6,2%, det var ju generöst av ICA, eller inte.

För att det inte är bearnaisesås utan majonnäs med smak av vinäger och dragon
Citera
2025-05-10, 13:57
  #24
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Rickard.Andersson
Det säljs ju rent smör utan problem. Kanske håller någon dag kortare, men det är ändå konserveringsmedel i det mesta, så varför skulle man inte kunna ha det i riktig bea?
Verkar som att det handlar delvis om hållbarhet. Och de kanske vill undvika att tillsätta konserveringsmedel om de kan.


Citat:
Genom att använda olja istället för smör i de färdiglagade produkterna ökar man hållbarheten avsevärt. De kylda såserna skulle också stelna och bli hårda om man använde smör, så för att ändå få till den klassiska smörsmaken tillsätts aromer.
https://www.testfakta.se/sv/livsmede...rdig-bearnaise
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in