Jag är väldigt intresserad av kost och äter själv paleokost och mängder med örter och ayurvediska medicinalväxter varje dag. Det sägs att olivolja är bra för kärlen och kroppen, därför försöker jag ha olivolja och torskleverolja som primär fettkälla. Även de fetter som finns i tex pumpakärnor. Och sen det jag får i mig via köttet jag äter. Hur som helst så googlade jag lite och hittade ett helt annat påstående:
"Mättat fett (mest animalier och kokosolja), enkelomättat fett (olivolja), och fleromättat fett (omega-3 & 6 oljor) är alla associerade med ökning av aterosklerotiska (åderförkalkning) lesioner (skador)[4]. Alla typer av olja, inklusive olivolja, visar sig bidra till artärskador och även progression av hjärtsjukdom[5]."
Länk till sidan:
https://www.fivesec.co/blogg/nackdelar-med-olja
Man säger ju att omega 3 är bra för kärlen. Men nu påstår dem tvärt om.
Jag köper inte vad dom säger, jag har läst att det är precis tvärtom. Dessutom tror jag att överdriven konsumtion av spannmål, snabba kolhydrater och socker skapar problem med kärlen och bidrar till hjärt kärl sjukdomar.
Vad tror ni själva ni som är intresserade?