Flashback bygger pepparkakshus!
  • 1
  • 2
2017-09-06, 16:23
  #1
Bannlyst
Enligt mig en av de mest svårskalade komponenterna i matlagningen. Tanken slog mig nyss då jag stod i köket och brottades med en ovanligt svårskalad gul lök. Med skala menar jag just skala(att ta bort skalet), inte att ta bort ett helt lager av löken.

Vad har ni för knep, tips och tricks för att effektivisera ert lökskalande?

Scenen är din.
Citera
2017-09-06, 16:28
  #2
Medlem
Sqrbankens avatar
Edit. Sorry. Läste helt fel. Du fråga om skala en lök, inte hacka.
__________________
Senast redigerad av Sqrbanken 2017-09-06 kl. 16:31.
Citera
2017-09-06, 16:30
  #3
Medlem
Eh varför inte bara dra loss hela det yttre lagret? Lök är ju gratis, så varför snåla och envisas med att pilla av just skalet??
Citera
2017-09-06, 16:31
  #4
Medlem
mjukmjukares avatar
Lite olika...
-Jag skär av en liten bit från varje ände så att jag har något att "få tag i".
-Kan lägga ett ytterst tunt snitt runt löken och sen plocka bort skalet.
-Ska jag finhacka så delar jag löken i två halvor med skal och plockar sen lätt bort det yttersta.

´
Citera
2017-09-06, 16:32
  #5
Medlem
AX64s avatar
Skär av toppen och botten, skär ett snitt längs sidan, dra av skalet. Ser dock inte heller varför man inte bara skulle ta bort hela yttre lagret då lök ofta trilskas så man får sitta och pilla småbitar av skalet i en kvart.
Citera
2017-09-06, 16:34
  #6
Medlem
Overklighetss avatar
Ja, ta bort hela det första lagret. Brukar ändå vara lite skit på det.
Citera
2017-09-06, 16:46
  #7
Medlem
Mackan52s avatar
Delar den på längden.
Citera
2017-09-06, 16:48
  #8
Medlem
gurkmajjas avatar
Skölj den först i varmvatten, skär av ändarna och halvera den. Skala.
Citera
2017-09-06, 16:58
  #9
Medlem
klybans avatar
En del kör varmvatten, men vissa skal är så hårda och tunna att inget följer med vad man än gör nästan.
Citera
2017-09-06, 17:05
  #10
Bannlyst
Citat:
Ursprungligen postat av gurkmajja
Skölj den först i varmvatten, skär av ändarna och halvera den. Skala.
Tack, det var lite sånt jag var ute efter.

Till er som påpekat att det är enklare och snabbare att ta bort ett helt lager: Det begriper jag naturligtvis, jag gör även så själv ibland. Det jag undrar över är om det finns några särskilda knep, som vi andra kanske missat.
Citera
2017-09-06, 17:08
  #11
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av gurkmajja
Skölj den först i varmvatten, skär av ändarna och halvera den. Skala.


Just det, med varmt vatten så håller det yttre skalet ihop, och det är då lätt att skala
Citera
2017-09-06, 17:09
  #12
Medlem
Bluebeast72s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av HMBPTOLEMAJOW
Tack, det var lite sånt jag var ute efter.

Till er som påpekat att det är enklare och snabbare att ta bort ett helt lager: Det begriper jag naturligtvis, jag gör även så själv ibland. Det jag undrar över är om det finns några särskilda knep, som vi andra kanske missat.
ja det finns, hur stor plånbok har du?

https://www.youtube.com/watch?v=9O_ohZRNOUM
Citera
  • 1
  • 2

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in