Citat:
Ursprungligen postat av
Magpius
Riktar mig till erfarna jägare med den här frågan. Är själv lite av en novis i ämnet.
Hur mycket kött får man ut när man fäller vildsvin, älg och rådjur? Frågan rör procentuellt utfall. Så vikten på djuret behöver vi inte bry oss så mycket om.
Tack på förhand!
Generellt kan man säga att en levande vikt 1/1 (100%) = passad vikt 2/3 (67%), slaktvikt 1/2 (50%). Det som slutligen hamnar i boxen 1/3 (33%)
Sedan kan det variera lite beroende på årstid och djurets kondition, samt hur ambitiös man är vid slakten.
De äldre jägarna brukar berätta att på 50-talet var det bara våmsäcken som lämnades kvar i skogen, allt annat tog man reda på.