Bilder på dina maträtter v.2

En väldigt ostig lasagne.
http://i.imgur.com/aiO2E0B.jpg

Cream stew (vad nu det är på svenska?)
http://i.imgur.com/I7EVGM7.jpg

Räk- och champinjoncrepes
http://i.imgur.com/MqqBEFk.jpg

Delade en pizza just nu med ett par öl innan vi skall ut och dricka flera öl. Tjejen ville ha oliver på, och det vart kanon!

http://imgur.com/NVJSoiO

Oxfilé, rotfrukter, färska kryddor, potatismos (blandad med sötpotatis) och rödvinsreduktion

http://postimg.org/image/iuogry1s3/

Ser smarrigt ut!
Men vad är det för ost?
Den verkar inte ha några smältegenskaper utan ser mest lite klistrig ut...

Otroligt snyggt och förmodligen otroligt gott!

American cheese från Kraft. Jag brukar lägga den på burgaren när den vilar. Just den osten smälter inte så bra... Är inte någon stor fan av sådana ostar men hade inget annat hemma. Var för lat att gå och köpa cheddar. Brukar annars lägga en sån här goding på:

http://postimg.org/image/w9elcgnil/


Men sen ser man inte burgaren då osten smält över både burgare och nedre del av brödet.

Stort tack Jag längtade efter restaurangkänsla med blodig stek o alla dess tillbehör (utan den stora prislappen) och det blev exakt som jag förväntade mig. Satt och njöt i fulla drag Till det en karaktärsfull Malbec.

Macka med lök och ägg i veckan:

http://i.imgur.com/qFFiahb.jpg

Idag, kotletter med potatismos:

http://i.imgur.com/4Rd6Yb5.jpg

Efter besåsning av moset:

http://i.imgur.com/7UM6l3M.jpg?1

Du lagar väldigt fina rätter och detta var inget undantag men jag måste fråga. Bor du månne i staterna eller har du bara en stor fäbless för amerikanska produkter? Återigen, toppklass!

Du skall ha ett stort tack ! Det gör mig otroligt glad !
Jag flyttade till staterna som grabb men har de senaste åren börjat dela upp boendet mellan Nordamerika och Europa. Det kan bli för mkt "Amuuurica" så det är skönt att man vårdar sitt Europeiska ursprung.

Anledning till att jag lagar så mkt mat samt verkligen försöker finna nya smaker/upplevelser är att jag som barn aldrig åt något gott hemma. Det fanns helt enkelt inte något matintresse. Det var nästan dagligen stekta fläskkotletter, brunsås och potatis. Kan fortfarande varken äta eller titta på det. Så jag antar att min matlagning är någon sorts terapi

Det hela firar vi med lunch ! Grilled cheese macka med pastrami (här smälter osten som den bör - inte någon konstgjord ost från Kraft!)

http://postimg.org/image/p6i90qm19/

Gårdagens dessert, Vanilj/Brownie gräddglass med varma hallon, krossad Oreo och chokladsås

http://postimg.org/image/dsr6zwm6h/

Såg gott ut. Antar att du blev mätt efter denna måltid?

Det kan du fethajja! Det blev dessutom lika mycket mos till. Naturligtvis slog jag återstoden av såsen i moskastrullen och åt med slev. Steget via tallrik är mest för bildernas skull. Dessutom vill jag poängtera att löken på bild Övre är långsamkokt i fett.