Bizarra maträtter.

Det finns det gott om.

Har ni ätit någon?

Vilken är den bizarraste maträtt ni vet om?


Har varit på väg att äta Surströmming, men jag backade ur.


Och den bizarraste är nog levande rå aphjärna.

Den isländska surhajen kvalar ju lätt in. Fågelbosoppa? Den sardiniska ruttna osten med maskar. Allt som serveras på el Bulli.

Själv ska jag åka och inhandla ett halvkilo frusen durian-frukt om några timmar.

MGB -> Mat & dryck

/Mod

Ah, durianfrukt. Hur smakar det? Det ska tydligen lukta för illa, men är smaken lika som lukten? Var får man tag på det i Sverige, jag vill prova!

Bizarr mat?
Det existerar väl bara hos kräsmagade människor?

Själv har jag ätit udda mat, som svennebanan tycker är bizarr.

Lammtestiklar
Fårskalle
Jäst haj (den fina isländska delikatessen)
All form av inälvsmat
Insekter
Orm
Krokodil
Grodor
Sniglar

osv...

Jag säger bara: Konserverad komage. Det låter inte som en höjdare i mina öron

Kollade på ett avsnitt av serien Bizarre Foods för ett tag sedan, där käkar programledaren många konstiga saker. Klick klick

Som nån skrev i en guidebok: ska man äta durian ska man göra det som glass. Det luktar fortfarande skit och det smakar fortfarande skit men det ser ut som glass...
Töntigt att skriva "allt som serveras på El Bulli". Är du en sån jävla stamgäst så du har ätit dig igenom hela menyn, lagt ifrån dig besticken och sagt "nä, det här var inge vidare..."?

Levande???

En gång i Mexiko åt jag smaskiga gräshoppor - chipolinos. Det särskilda med dom här var att dom var privatuppfödda av en lokalboende kollega och matade med mescal varje dag. Dom var jättefeta, rostade och svingoda. Det gick att beställa gräshoppor på krogen också men de var mycket tristare.

Och i Isaan i nordöstra Thailand åt jag myrägg. Helt ok och ganska gott. På samma ställe åt jag även hela små grodor som var friterade på en pinne. Smakade ingenting. I Isaan åt jag också en jäst köttsallad som var väldigt speciell och annorlunda. Jag tror det var en laotisk rätt.

Sjöborre, vet inte om dom jävlades med mig men dom käkade det själva med.

Mycket enkel tillagning dock, plocka upp från vattnet, skär itu och ät innehållet.

Det är väl inget bisarrt med surströmming?