Citat:
Ursprungligen postat av
Stormpiskare
Rengöring är viktigt, även om jag själv brukar fuska och använda bara hett vatten från kranen. Maskindiskmedel ska tydligen fungera, men inte vanligt handdiskmedel.
Rengöring blir inte lika viktigt när man går upp i sockerhalter och för högre alkoholhalter, eller ha jäststrain som är snabb att ta plats.
När jag kör vin som är över10-12%, så brukar jag nöja mig med en diskning och sen en rejäl ursköljning.
Mäsk engagerar jag mig inte ens över, utan bara blandar även om massa gammalt är kvar, sköljt ur såklart.
Drycker under 10-12% rengörs noggrant och går man ned till öl, så är det mycket noga man rengör och med klorin, och allt man använder också rengörs noggrant.
Citat:
Ursprungligen postat av
Tammer
Hur funkar de där vinbryggningssatserna som sälja av t ex
https://www.pgw.se/gora-eget/vin.htm...saAnJhEALw_wcB
Spara man nåt jämfört med att köpa på Systemet? Går det att dricka? Blir det nån alkohol?
Ska du göra gott vin, så ska du ta de stora satserna där man inte tillsätter socker.
Och ge det tid, då skulle jag säga många av dessa blir liknande eller godare än det man köper.(Inom rimliga gränser såklart.)
